要问乌鲁木齐人去哪吃烤肉，很多人会提到山西巷。这条藏在天山区老城里的小街，是乌鲁木齐最有年头的美食聚集地之一。

　　一到傍晚，整条街就活了：炭火炉子一字排开，烤肉滋滋冒油，抓饭、拌面、烤包子、面肺子的香气混成一团。这里没有精致的装修，吃的就是一个热辣鲜活的市井气。

　　街区免费开放，饭点人多，注意看好随身物品。点餐前先问清价格，吃得明白也吃得踏实。